Os alimentos produzidos Rancho Canela do Mato são cultivados baixo os preceitos da agroecologia e por conseguinte se preocupam com a sustentabilidade.

Ou seja considera os ecossistemas agrícolas e os saberes populares envolvidos no viés social, econômico e ambiental. Esta prática se consolida aliando conhecimentos práticos e estudos acadêmicos para que o processo produtivo seja amigável a todos envolvidos.

Leia em Um Requiem para a Gula   algumas idéias embrionárias que tiveram o efeito nas decisões de implementar este negócio. Através de escritos, leituras e visitas a produtores envolvidos com as soluções ambientais fomos levados  a empreender

O que se pretende com esta produção é a sustentabilidade  empresarial, construindo um modelo de negocios inovador para a região da campanha do Rio Grande Do Sul

Acreditamos em um  alimento limpo, bom e justo.