All posts by Profª Keli

O lixo de cada dia.

Informamos a questão de um mês, que aqui no Rancho Canela do Mato, estávamos reciclando o lixo. E muito de nossos clientes nos contataram para que recolhêssemos alguns elementos considerados recicláveis. Isto virou um tema a mais para pensarmos em solução. A Maria Luiza até me disse: – Mais uma frente Keli?

preciso mais espaço para armazenar…

A questão é que eu tenho uma bronca com plástico desde que comecei a me envolver com alimentação sustentável, pois aprendi que as embalagens não fazem parte do contexto produtivo olhado da perspectiva sistémica. Nem preciso dizer todo os impactos deste lixo que produzimos. Deixo a dica para quem quiser se aprofundar olhar os educativos vídeos do Story of Stuff que em poucos minutos dão uma ideia preciosa sobre o ciclo complexo do lixo que produzimos.

Está bronca me leva a ser intransigente com embalagens. Fico “atacada” quando tenho que “desembalar” produtos. Peço ao Eduardo que não utilize tantos plásticos quando fazemos compras no super. Peço caixas de papelão no super para carregar minhas compras. Recuso as “bolsinhas” nas lojas. Bem você pode imaginar a expressão no rosto das pessoas que me veem fazer um ou outro destes gestos.

Ai, enquanto isto no  Empório Canela do Mato, para transportar os alimentos decidimos levar em cestas. Já era um desafio, conseguir cestas de diversos tamanhos, por um preço justo, que fossem duráveis. Começamos utilizando sextas que eu tinha em casa. Compramos mais quatros de um assentamento indígena. Compramos mais 3 de um forasteiro que vendia de porta em porta pela cidade. E é tudo.

cestas lindas e coloridas!

Nossos clientes adoram quando vem aquelas cestas. Nós adoramos ver as cestas repletas de alimentos coloridos. Mas não é pratico! Está é a questão.

Dez cestas na caçamba do carro e umas no colo do tudo bem. Mas aí começamos a entregar para 15, 16, 17, … consumidores. Sabe o que? Automaticamente eu fui lá na lojinha de embalagens e comprei bolsa plásticas, e caixinhas plásticas, e papel filme, fitas de plásticos, bandejas de isopor. E toquei minha vida no Empório. Pessoalmente segui brigando com as bolsas plásticas nas lojas.

Bem, até que em um curto período de tempo, duas consumidoras conscientes do Empório me mandaram mensagens bem contundentes que reproduzo baixo:

[23:43, 13/3/2019] Leniza: Boa noite! Mas com cordinhas de algodão e sem bandejas de isopor please!

[23:44, 13/3/2019] Leniza: Eu tô  tentando me policiar...

A outra foi:

[10:12, 24/3/2019] Miriam: Queridos amigos, bom dia lindo! Gostaria de estar aí, conversar pessoalmente. Pela mensagem eu corro o risco de não ser compreendida. Mas vou mesmo assim dar uma ideia. Desculpa se me meto o de não sou chamada. Eu reconheço todo o trabalho lindo e necessário de vocês, adoro o carinho com que nos entregam a colheita. Mas tem algo que preciso pedir, pelo menos para mim. Não precisa entregar as verduras e legumes em embalagens plásticas e de isopor. Podem colocar tudo amarrado com cordão de algodão ou sisal mesmo. Se for necessário. Penso que eu vou adquirir duas sacolas de pano, assim uma vem e outra vai. O que acham? Eu identifico com o meu nome. Prefiro receber sem plásticos. Espero que me entendam. Falo com todo carinho e respeito. 😘😘🌺🌺

Um terceiro consumidor coincidentemente me devolveu a bolsa plástica que entreguei os produtos no mesmo momento da entrega. E me disse: Eu tenho minha bolsa reciclável quer ver, vou te mostrar.

Longe de mal interpretar o pedido dos três, eu me envergonhei da situação. Tão logo eu que fico em casa dando moral em todo mundo para não usar plásticos. Reciclo tudo de plástico que a família me dá. Forro pote de sorvete para colocar meus materiais de artesanato. Uso vidrinhos para guardar sementes e temperos. Faço capinha de crochet para vidro de café soluvel onde armazeno o mel.

Como diz uma amiga minha: me caíram os butiás do bolso.

Claro que aqui na propriedade eu já estava tocando o projeto de recolher lixo dos vizinhos para vender e construir um local para todos poderem esperar o ónibus fora do sol, ou chuva, ou vento. Mas de alguma maneira fui tragada pelo inconsciente da praticidade da sacola de plástico.

Comecei a reformular o formato das embalagens. E estou nisto agora. Sim, comprei bolsas de plástico, agora recicláveis, caixinhas plásticas para colocar entregas menores e caixas grandes para entregar pedidos maiores. A Miriam. e  a Pema, e a Patrícia me entregaram sacolinhas recicláveis para colocar seus produtos. E assim vamos resolvendo junto a questão das entregas.

Outro dia fui deixar uns produtos em uma instituição. Nosso consumidor não estava, mas tinha pedido para outras pessoas receberem seus produtos. Eu levei tudo em uma caixa plástica e precisa de um local para transferir os produtos. Foi quando a pessoa que iria receber me perguntou: E a sacola de plástico? Está tudo solto? Como vou receber? Eu respondi: – somos agrogeológicos em tudo até nas embalagens. Eles conseguiram um saquinho plástico e colocaram tudo lá. Eu fui embora com a consciência tranquila. Pelo menos naquele dia.

Sigo neste dilema pensando em soluções. Aceito sugestões e também bolsinha reciclável.

Abraços fraternos

Keli

Produtores que apoiam nosso projeto com seus produtos – 1

Tirando os ovos e o mel, todos os produtos de origem animal, vendido no Empório, não são produzidos no Rancho Canela do Mato.

Nós somos agrovegatarianos. ©®

Em setembro de 2018 depois de algumas tentativas de criar diferentes animais, aprendemos que não somos capazes de ter animais na propriedade e trata-los como a idéia que logo mais serão entregues para uma cadeia de distribuição perversa economicamente e socialmente. E, quando eles estavam aqui conosco, devido a nossa filosofia de bom trato a “todos”, não conseguimos cria-los sem ser afetados pelo seu bem estar presente e futuro. Somos agrovegatarianos. ©®

No entanto reconhecemos o bom trabalho de produtores vizinhos que trabalham com produtos de origem  animal.

Foi assim que  nos aproximamos de outros produtores que já tinham reconhecimento junto a comunidade e nos propomos a distribuir seus  produtos para aumentar as possibilidades dos consumidores do Empório. E a nossa também pois somos consumidores destes produtos.

A primeira que aceitou nossa idéia foi a Liliane Braz. Ela é a pessoa que produz os iogurtes, o queijo colonial e o queijo muçarela, que você pode encontrar no aplicativo.

Ele é nossa vizinha aqui na  Vigia. Sua família possui um tambo de leite e ela empreendeu ao criar uma agroindustria para transformar o leite nas saborosas receitas que consumimos.

Liliane, Nicole e Gilson

A Liliane tem uma filha chamada Nicole que é muito amorosa. Tem um mãe que é muito companheira dela nas feiras da cidade. E o Gilson,  seu esposo, que sempre apoia nossa logística de entregas dos produtos.

Liliane muito obrigada por compartilhar conosco teus produtos e teu carinho.

Quem são as pessoas envolvidas nas atividades do Rancho Canela do Mato – 2

Hoje seguirei contando um pouco sobre nós.

Aqui também trabalha a Claudia. Ela chegou em novembro de 2017 para nos ajudar na mudança e colocar tudo no lugar.

 Vinha para trabalhar uns três dias. Aí … está até hoje! Não queremos que ela vá embora.

A Cláudia cuida da organização da casa, cuida dos 11 gatos, dos 2cachorros, das galinhas, dos passarinhos. É amiga de um lagarto que mora entre o galpão e o tanque de roupa. Também tem muita simpatia pelos pequenos escorpiões que aparecem por aqui.  Mas … foge das pererecas!

Ela cuida das panelas, que estão sempre brilhando, da comida de todos, mas ela mesma come muito pouco. Não gosta de cebola cozida, mas ama cebola crua.  Ela gosta de café , ou melhor … de açúcar com café! Gosta de doces, alias como todos aqui.

Ela sabe muito de plantas e aprendeu com a sua mãe.

A Claudia, traz o Rogher, seu filho e o Mateus, seu sobrinho, para ajudar  nas “lidas” do Rancho. Ela pilota uma moto que perde muito óleo. Ela ajuda na preparação das cestas do Empório Canela do Mato, cuida das embalagens, dos vidros de doces e mel.

A Claudia se chama, também, Ana. Trabalha com o Slow no Choriceva, coloca agua nas plantas e se preocupa quando elas estão murchas.  Tem duas filhas do qual ela se orgulha muito. E uma neta pequenininha. A Claudia também tem um telefone celular que ela chama de “bicheirinha”, uns 3 ou 4 gatos e um cachorro, e um galo que se chama Aparício.

Sabe, a Claudia surgiu como alguém para ajudar e é exatamente isto que ela faz. Ajuda muito!

Quem são as pessoas envolvidas nas atividades do Rancho Canela do Mato

Somos quatro que estamos sempre por aqui, mas também temos outras pessoas que nos ajudam de acordo as necessidades  de cada estação ou projeto.

Vamos contar um pouco de cada um de nós começando pelos mais jovens, na atividade.

Trabalha conosco desde outubro de 2018. Ele é o responsável por nossas hortas. É formado pela UERGS Santana do Livramento. Chegou até nós pela indicação de seu professor Claudio Becker.

Em 2018 fizemos modificações nas áreas produtivas da propriedade. Decidimos dedicar todas as nossas energias para hortas e pomares e percebemos que necessitávamos um profissional da agronomia para nos ajudar a qualificar nossa produção. Neste contexto foi que o Cassiano chegou no Rancho Canela do Mato.

Ele acredita na produção agroecológica principalmente na ideia da agroflorestal. É alérgico a picadas de maribondos, tem uma ajudante que se chama Dora Lícia, adora fazer misturas exóticas de alho com sabão para afugentar os gafanhotos, ouve rádio enquanto trabalha com a enxada. É casado com a Silvana. Gosta de trabalhar com a educação de novas gerações de agricultores e também de tomar café depois do almoço.

Explica com paciência as questões bioquimicofisicapatológica das plantas. Ele faz a colheita e seleciona todos os produtos que são entregues ao consumidores.  Corre as  galinhas da horta, e plantou uma quantidade enorme de ananás que o pai dele nos trouxe de presente desde a cidade de Agudo.

É o inicio de uma parceria que esperamos colher muitos frutos ao longo da jornada agroecológica que estamos envolvidos.

Bem vindo Cassiano!

Queremos escolhas coerentes …?

Olá a todos!

Nós aqui do Rancho Canela do Mato vamos compartilhar nossas atividades no campo através deste blog.

Nosso objetivo é registrar através de textos a vida, quem são as pessoas envolvidas nas atividades, quem trabalha para produzir o alimento que chega até a sua mesa através do Empório Canela do Mato, livros que lemos, temas que debatemos, preocupações que temos com a sociedade com ética, valores, etc .

O mais importante para nós é que você possa ler sobre o que significa trabalhar em prol de uma ideia agroecológica, quais os incentivos, as barreiras, as alegrias, desafios e expectativas.

Você poderá entender, um pouquinho mais, do impacto da escolha, que faz ao apoiar nosso projeto comprando os produtos. Impactos tanto para o meio ambiente quanto para as pessoas envolvidas neste processo.

Como resultado  bolamos …o blog onde publicaremos estes fatos! O titulo deste primeiro texto tem a ver como esforço continuo de ser e fazer ações coerentes, o esforço para manter a mente com as ideias claras e as atividades condizentes com o discurso.

Vamos divulgar estas “folhas virtuais” do nosso diário nas nossas redes sociais. E elas ficaram armazenadas em nosso pagina do Rancho Canela do Mato

Abraços Fraternos

Keli Pereira de Oliveira